リトルオアシス　手作りクレープ・挽きたてコーヒーのお店

梅雨の時季になりましたね

朝からのどしゃ降りの雨で、公園には水溜りが沢山ありましたよ!!

この時季は、外で遊ぶのが少なくなりますが、

植物・作物にとっては、恵の雨ですね

屋台の隣にある花も、綺麗に咲きました






●ｵｽﾃｵｽ・ﾊﾟｰﾌﾟﾙ　●月見草です。



うわぁもみじの木が･･･


倒れてます
沢山の雨で、土が柔らかくなり倒れてしまったのでしょうか･･･？





大きな木では無かったので、怪我人もなく良かったです

ﾊｲｳｪｲｵｱｼｽ内にある、お食事処より
★新ﾒﾆｭｰ★の紹介です

旬のｱｽﾊﾟﾗを使った、ｷｯｼｭ・ﾛﾚｰﾇです!!





ｷｯｼｭってなあに？と思う方もいると思いますが、
ｷｯｼｭ・ﾛﾚｰﾇとは、ﾌﾗﾝｽ、ｱﾙｻﾞｽ・ﾛﾚｰﾇ地方の郷土料理で、
ﾊﾟｲ生地・ﾀﾙﾄ生地で作った器の中に、卵、生ｸﾘｰﾑ、ひき肉やｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽなど野菜を加えて熟成したｸﾞﾘｭｲｴｰﾙﾁｰｽﾞなどをたっぷりのせｵｰﾌﾞﾝで焼き上げたものです。ﾛﾚｰﾇ風ｷｯｼｭでは、ｸﾘｰﾑとﾍﾞｰｺﾝを加えます。


このｷｯｼｭは料理長が試行錯誤の上、出来上がったﾒﾆｭｰなんです
いつも新ﾒﾆｭｰを作る時は、何度と試食をし試行錯誤の上、出来上がってるんですよ!!
その度、試食させていただいてるんですが、
私は幸せ～ですｴﾍ
そして、そして、このｷｯｼｭは全てが手作り★
生地から作ってて、スタッフの愛情が詰またｷｯｼｭなのです!!!!
中には、ｱｽﾊﾟﾗ・玉ねぎ・ベーコン・生クリームが入ってます★

作ってる過程を少しお見せしますね





＊生地と具を型に入れ、オーブンで焼いていきます。







＊焼き上がりは、こんな感じ美味しそーな色です


これから、旬の食材を中に入れ、販売していくよていです
旬の美味しさを、ｷｯｼｭで味わってみませんか





＊ｺｰﾋｰ付きで、500円です＊

是非ご賞味下さい